La carte de mon restaurant proche d’Hendaye
Je vous accueille dans mon restaurant pour vous faire découvrir une carte variée de plats copieux. Tous mes repas sont préparés avec des produits frais issus de l'agriculture locale. Je propose aussi des desserts délicieux et gourmands.
Savourez mes plats copieux
Découvrez des saveurs authentiques avec ma carte, où chaque plat est une invitation à la gourmandise.
Je propose des spécialités régionales, telles que la bavette et le boudin basque, accompagnées de frites maison et d’une délicieuse salade.
Pour les amateurs de douceurs, mes desserts faits maison, comme le cheesecake aux fruits rouges ou le gâteau basque à la crème, sauront répondre à vos goûts.
Je mets également à votre disposition une large gamme de boissons alcoolisées et de cocktails.
Ma carte
|
À partager à l'apéritif (ou pas !) |
|
|
Planche de charcuterie "Iberico" |
18 € |
|
Planche complète "Mixte" |
20 € |
|
Planche de fromages "Basque" |
18 € |
|
Salades |
|
|
Grande salade "Ibardine" |
18 € |
|
Grande salade "Bazkari Ona" |
21 € |
|
Foie gras maison mi-cuit à la fève de tonka et confiture de figue |
16 € |
|
Desserts |
|
|
Crêpes maison |
Au sucre : 3,50 € |
|
Au chocolat : 5 € |
|
|
Chocolat-banane : 6 € (supplément chantilly : 0,50 €) |
|
|
Cheesecake, coulis de fruits rouges |
6 € |
|
Fromage de brebis |
6 € |
|
Gâteau basque à la crème |
6 € |
|
Mousse au chocolat maison |
6 € |
|
Café gourmand |
9 € |
|
Panna cotta maison |
6 € |
|
Trilogie de fromages du pays |
10,50 € |
|
Plats |
|
|
Bavette à la plantxa Échalotes confites, frites maison, salade, poivrons, oignons. |
18 € |
|
Boudin basque à la plantxa Piperade basquaise, frites maison, salade, poivrons, oignons. |
18 € |
|
Assiette combinée Lomo sauce basquaise, fromage de brebis, jambon Serrano, frites maison, salade, poivrons, oignons. |
17,50 € |
|
Andouillette artisanale extra à la plantxa Échalotes confites, frites maison, salade, poivrons, oignons. |
18 € |
|
Onglet de bœuf à la plantxa, beurre maître d'hôtel |
19 € |
|
Tartare au couteau "à la basquaise" Fromage de brebis, persillade, poivronade. |
18 € |
|
Côte de moutonnet à la plantxa |
19 € |
|
Suggestions du jour |
|
|
Côte de bœuf pour 2 personnes (environ 1 kg) |
57 € |
|
Assiette dégustation Parilladas de viande Côtelettes de moutonnet à la plantxa |
|
|
Côté mer Entrées |
|
|
Xipirons à la plantxa à la basquaise |
13 € |
|
Gambas à la plantxa (4), persillade/poivronnade |
- |
|
Trilogie de la mer (gambas, xipirons, poisson du jour), pommes de terre persillées |
24 € |
|
Xipirons à la basquaise, pommes de terre persillade et poivron |
21 € |
|
Côte de bœuf "extra" POUR 2 personnes (OU PAS !) |
|
|
Frites maison / Salade verte Prix pour 2 personnes |
57 € |
Raclette
| (Fromage à volonté - Minimum 2 personnes) | |
|
Classique Jambon cru, pommes de terre, condiments, salade |
22€/personne |
|
Royale Jambon cru, chorizo ibérique, lomo séché, pommes de terre, salade, condiments |
25€/personne |
|
Classique Vin blanc, ail, Comté, Emmental, Beaufort, Kirsch |
23€/personne (frites maison) |
|
Basquaise Vin blanc, ail, Comté, Emmental, Brebis basque, Kirsch |
23€/personne (frites maison) |
|
Forestière Vin blanc, ail, Comté, Emmental, Brebis basque, cèpes, Kirsch |
25€/personne (frites maison) |
|
Tartiflette |
|
|
Classique Lardons, oignons, crème, reblochon, pommes de terre, salade verte |
23€ |
|
Basquaise Lardons, oignons, crème, brebis, pommes de terre, salade verte |
25€ |
Laissez-vous tenter par mes repas généreux
Je vous garantis une expérience gustative inoubliable avec des plats variés et généreux. N’hésitez pas à me contacter pour en savoir plus ou pour passer une commande.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération